Стратегии комбинирования растительных масел

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Стратегии комбинирования растительных масел

Сообщение автор Juli35 в Чт Июн 16, 2016 1:54 pm

Олеся
Добавлено: Декабрь 20th, 2015, 2:26 pm 
ария

Стратегии комбинирования растительных масел

Не уверены, что правильно комбинируете масла для крема или масляной смеси? Хотите повысить эффективность от вашей домашней косметики? Тогда эта статья для вас!

Красивое слово «синергия»… Синергия (от греч. – сотрудничество, содействие, помощь, соучастие, сообщничество) – это суммирующий эффект взаимодействия двух или более факторов, характеризующийся тем, что их действие существенно превосходит эффект каждого отдельного компонента в виде их простой суммы. Это по-научному, а выражаясь простыми словами, синергия – это когда целое лучше частного. 
Все знают об усилении свойств эфирных масел при их правильном комбинировании, а также про сочетаемость и несочетаемость активных компонентов между собой. Но редко кто задумывается о правильном подборе и комбинировании растительных (базовых) масел при составлении рецептуры эмульсии или масляной смеси. Чаще большинство из нас ориентируется просто на конечные свойства того или иного масла. Тем не менее, правильно подобрав и скомбинировав в рецепте базовые масла, можно с легкостью получить положительный синергетический эффект от их взаимодействия и тем самым значительно повысить эффективность всей композиции в целом. 

Итак, правильное сочетание растительных масел в рецептуре позволит: 
1) значительно усилить действие каждого отдельно взятого масла в смеси; 
2) улучшить консистенцию и тактильные ощущения при нанесении эмульсии или масляной смеси; 
3) сократить время впитывания эмульсии или смеси масел; 
4) повысить косметическое действие эмульсии или масляной смеси в целом. 

На сегодняшний день самой распространенной и популярной среди «кремоварческой» элиты является немецкая стратегия использования и комбинирования растительных масел. Ее автором является Heike Käser, основательница немецкого сайта olionatura.de, который посвящен изготовлению натуральной косметики. 

На самом деле данная стратегия комбинирования масел состоит из трех самостоятельных стратегий: 
1. Стратегия комбинирования масел по спектру жирных кислот. 
2. Стратегия комбинирования масел по йодному числу. 
3. Стратегия комбинирования масел по растекаемости и последовательности распределения на коже. 

В данной статье мы подробно остановимся на первой стратегии. Как известно, все растительные масла в большей или меньшей степени содержат олеиновую, линолевую, пальмитолеиновую, пальмитиновую, стеариновую, альфа-линоленовую и гамма-линоленовую жирные кислоты. Для каждого масла характерно преобладание определенного типа жирных кислот. Понимая функции, которые липиды выполняют в роговом слое, можно осмысленно выбирать масла и комбинировать их так, чтобы они дополняли друг друга. Олеиновая, пальмитиновая и линолевая кислоты должны преобладать, а линоленовая кислота (особенно для зрелой, сухой или подверженной нейродермиту кожи) дополнять спектр. Жирные кислоты указывают также на свойства впитывания того или иного масла. Масла с олеиновой кислотой впитываются обычно хорошо, но медленно (поэтому они прекрасно подходят для массажа). Масла, богатые линолевой кислотой, наоборот впитываются относительно быстро и поэтому эффект от них обычно «легче», они почти не жирнят кожу. Особенно эффективно работают эмульсии с растительными маслами и баттерами, которые отличаются большим содержанием насыщенных жирных кислот (стеариновая, пальмитиновая кислоты) и неомыляемой фракции. Относительно легко действуют и очень быстро впитываются сквалан, кокос и бабассу. 

Согласно данной стратегии, все растительные масла делятся на три большие группы, каждая из которых еще включает в себя подгруппы: 

Группа В: Ухаживающие базовые масла (70-90% в смеси масел) 

Группа В-0: Стабилизирующие базовые масла (20-50% в смеси масел) 

• семена брокколи 
• жожоба 
• марула 
• пенник луговой 
• каприл/каприлик триглицериды 
• сквалан (оливковый) 

Данные масла стабильны к окислению, не вызывают раздражения, не вступают в реакцию, хорошо подходят для пребывания на солнце. Масло жожоба, благодаря своему особому составу, является универсальным, высокостабильным к окислению маслом, которое медленно распределяется по коже, не подвергается воздействию бактерий и поэтому обладает очень длительным действием и не оставляет ощущения жирности. Это полезный дополнительный (или основной) компонент в любой смеси. Так же обстоит дело с малоизвестным маслом пенника лугового. Сквалан (растительный сквалан), получаемый, как правило, из оливкового масла, - это липид, содержащийся в человеческом себуме, и аналогичный коже. Он обладает отличными свойствами распределения и низкой вязкостью. В рецептурах является основой или добавкой как стабильный к окислению и не вызывающий раздражение липидный компонент. Масло марулы показало себя в исследованиях как высоко стабильное к окислению. Масло семян брокколи из-за высокого содержания эруковой кислоты не считается классическим маслом по уходу за кожей. Оно достаточно стабильно и может являться растительной заменой силикона. Каприл/каприлик триглицериды – смесь на основе каприновой и каприловой кислоты. Получают из кокоса или масла пальмовых косточек. Липидный компонент, не вызывает раздражение. Очень хорошо распределяется. Подходит, прежде всего, для мягких рецептур с высокой стабильностью к окислению и низкой активностью. 

Группа B-1: Преобладает олеиновая кислота  транспортеры

• абрикосовая косточка 
• лесной орех 
• авокадо 
• миндаль
• сасанква
• макадамия 
• олива 
• подсолнечник (высокоолеиновый) 

* Хорошие массажные масла, защищают, ухаживают, хорошо подходят для пребывания на солнце. 

Группа B-2: Со сбалансированным содержанием олеиновой/линолевой кислот

• арган
• баобаб
• рисовые отруби 
• кунжут

* Отлично ухаживают, защищают кожный барьер. 

Группа B-3: Преобладание линолевой кислоты

• амарант 
• сафлора 
• соя 
• подсолнечник (обычное) 
• виноградная косточка (в рафинированном виде подходит для дневных кремов) 
• грецкий орех 
• пшеничные зародыши 

* Укрепляют и восстанавливают барьер, разжижают, нельзя использовать на свету, в дневных кремах следует комбинировать с маслами групп В-0, В-1, В-2. 

Группа В-1 включает масла с преобладающим содержанием олеиновой кислоты, стабильные к окислению, защищающие, легкие или немного жирнящие (могут стимулировать продукцию кожного сала). 
Группа В-2 включает масла с равным содержанием моно- и полинененасыщенных жирных кислот. Их можно успешно использовать в качестве единственных компонентов, не смешивая с другими маслами. 
Группа В-3 включает масла с преобладанием линолевой кислотой, которые впитываются легче, дают мало жирности и обладают неплохими защитными и восстанавливающими свойствами. 

Группа А: Активные масла (5-10% в смеси масел) 


Группа А-1: Содержат альфа-линоленовую кислоту

• конопля
• семена бузины 
• семена брусники (подходит для дневных кремов) 
• клубника 
• клюква
• инка-инчи 
• семена облепихи 
• ядра грецкого ореха 
• шиповник

* Усиленная регенерация и стимуляция работы клеток, нельзя использовать для пребывания на солнце 

Группа А-2: Содержат гамма-линоленовую кислоту 

• семена огуречника (бораго) 
• семена смородины 
• ослинник (энотера, примула вечерняя) 

* Противовоспалительное действие, реструктурируют барьер, не использовать для пребывания на солнце 

Группа А-3: Специальные масла 

• гранатовые косточки (высокое содержание уникальной гранатовой кислоты) 
• мякоть облепихи (1 капля на 10 г эмульсии) 
• черный тмин 

* Усиленная регенерация и стимуляция работы клеток, заживление, не использовать для пребывания на солнце 
Активные масла из-за высокой доли полиненасыщенных жирных кислот очень нестабильны к окислению, однако проявляют сильные косметические регенерирующие и стимулирующие свойства. Из-за преобладания полиненасыщенных жирных кислот они относятся к группам А-1, А-2 и А-3. Как правило, они берутся в небольшой дозировке 5-10%. 

Группа Т: Твердые масла=растительные баттеры (10–30% в смеси масел) 

Группа Т-1: Группа растительных баттеров (дают жирность, защищают, повышают вязкость, эмоленты) 

• купуассу
• какао 
• манго
• ши

Группа Т-2: Среднецепочные триглицериды (охлаждают, разглаживают, быстро впитываются, очень хорошо подходят для пребывания на солнце) 

• кокос
• бабассу 

Т-1 – это группа растительных баттеров: растительные баттеры характеризуются высоким содержанием насыщенных жирных кислот с длинными цепочками и густой консистенцией при комнатной температуре. Самые известные среди них - ши, манго, купуассу. Они отличаются, как правило, более высокой долей неомыляемой фракции, по тактильным свойствам воспринимаются как жирные, защищают и впитываются медленно, но глубоко. В эмульсиях они дают легкую консистенцию.

Масла кокоса и бабассу, относящиеся к Т-2, имеют высокое содержание насыщенных жирных кислот с короткими и средними цепочками. Они отлично распределяются, дают легкие, не жирные ощущения от эмульсии и дополняют в этом отношении липидные компоненты, дающие более сильный жирнящий эффект. Группа Т-2 – это СЦТ-группа (СЦТ значит «среднецепочечные триглицериды». Они быстро проникают внутрь, но только в поверхностный роговой слой. 

Советы по комбинированию растительных масел согласно немецкой концепции: 

1. Взять 1-2 базовых масла из группы В-0 в качестве стабилизирующих компонентов (20-50% от смеси масел). 
2. Взять 1-2 (или больше) базовых масла из групп В-1, В-2 и/или В-3 (В1/В2, В2/В3 или В1/В3). Данные масла составляют 50-70% от смеси масел. 
* Группа В-2 содержит масла с равным содержанием олеиновой и линолевой кислот, которые могут использоваться без всяких добавок как базовые масла. Если вы хотите добиться преобладания какой-то определенной жирной кислоты, чтобы использовать специфические эффекты масел этой группы, комбинируйте масла из одной группы базовых масел. В летних кремах должны преобладать масла группы В-1 и В-2; масла группы В-3 имеют тенденцию действовать как активные масла. 
3. 3атем выбрать 1-2 масла из группы активных масел А-1, А-2 или А-3. Здесь следует внимательно присмотреться к спектру линоленовых кислот. 
4. Эмульсия будет богаче по своему косметическому действию, если добавить растительные баттеры. Они предлагают богатое разнообразие ухаживающих сопровождающих жиры компонентов. Их можно смешивать в чистом виде с 10-50% масел или добавлять к эмульсии в качестве стабилизирующих ингредиентов в дозировке 5-30% от общей жировой фазы. Итак, выбрать 1-2 растительных баттера из группы Т-1. 
5. Масла группы Т-2 делают эмульсии легкими на ощупь, так как они быстро распределяются по коже и не создают липкости. По этой причине они наиболее предпочтительны в лосьонах. Добавьте масло из группы Т-2, если хотите использовать эти особенности. Если в вашей рецептуре уже есть сквалан, добавлять что-либо для улучшения тактильных свойств уже не требуется. 

Примеры комбинирования растительных масел для разных типов кожи: 

Молодая кожа:
a) жожоба (B-0), виноградная косточка (B-3), кокос (Т-2), манго (Т-1) 
b) брокколи (B-0), абрикосовая косточка (B-1), конопля (А-1) 

Жирная кожа: 
a) брокколи (B-0), абрикосовая косточка (B-1), виноградная косточка (B-3), семена смородины (А-2) 
b) кокос (Т-2), абрикосовая косточка (B-1), конопля (А-1) 

Сухая кожа: 
a) жожоба (B-0), макадамия (B-1), примула вечерняя (А-2), ши (Т-1) 
b) брокколи (B-0), авокадо (B-1), грецкий орех (B-3), черная смородина (А-2) 

Чувствительная кожа: 
a) жожоба (B-0), сасанква (B-1), примула вечерняя (А-2), ши (Т-1) 
b) брокколи (B-0), лесной орех (B-1), семена смородины (А-2), манго (Т-1) 

Зрелая кожа: 
a) жожоба (В-0), авокадо (B-1), арган (B-2), шиповник (А-1), ши (Т-1) 
b) брокколи (B-0), арган (B-2), зародыши пшеницы (B-3), черный тмин (А-3), купуассу (Т-1) 

Выбор и сочетание растительных масел в эмульсии или масляной смеси играет значительную роль для консистенции, тактильных ощущений, времени впитывания и косметического эффекта. Каждое масло имеет неповторимую композицию из жирных кислот и неомыляемой фракции, т.е. витаминов, фосфолипидов, фитостеролов, скваленов, флавоноидов, каротиноидов и других. Конечно, сразу можно потеряться в огромном количестве их сочетаний, и весьма нелегко дается решение о том, какое масло – или какая комбинация масел - подойдет нашей коже. Кроме этого, определенную роль в выборе масел играет время года, так как солнечный свет и температура могут дестабилизировать эмульсию, уже нанесенную на кожу. 

Вышеизложенная стратегия поможет составить первые рецепты. Но это всего лишь полезная рекомендация, а не единственно возможный вариант! Только на собственном опыте можно убедиться, какое масло или какая комбинация масел будет иметь именно тот эффект, который так необходим. 

Применяя на практике данную стратегию, нельзя ничего испортить, но можно добиться лучших результатов! 

Источник: 
Heike Käser "Das Rohstoffbuch"

Автор: Оксана Подольская, специально для beOrganic.by

Juli35

Сообщения : 1623
Дата регистрации : 2016-05-05
Возраст : 37
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Стратегии комбинирования растительных масел

Сообщение автор Juli35 в Чт Июн 16, 2016 1:59 pm

Олеся
Добавлено: Декабрь 20th, 2015, 2:34 pm 
ария

Комбинация масел по йодному числу.

Чем выше йодное число, тем выше содержание ненасыщенных жирных кислот.

Невысыхающие масла (тип олеиновой кислоты)

- оливковое 80-85 (йодное число)
- арахисовое 83-105
- миндальное 93-102
- персиковое 96-103
- касторовое 81-90
- авокадо
- бабассу
- лесного ореха
- макадамии
- абрикосовое

Полувысыхающие масла (тип линолевой кислоты)

- горчичное 93-107
- кунжутное 103-112
- хлопковое 100-120
- подсолнечное 119-144
- кукурузное 111- 131
- виноградных семян
- грецкого ореха
- расторопши
- рыжиковое
- сафроловое
- черного тмина

Высыхающие масла (тип линоленовой кислоты)

- маковое 131-143
- конопляное 140-175
- льняное 169-192
- примулы вечерней

Невысыхающие масла хорошо защищают кожу, хорошо, но медленно проникают, стабильны к окислению.

Высыхающие масла должны составлять до 10% в рецептуре – окисляются

Juli35

Сообщения : 1623
Дата регистрации : 2016-05-05
Возраст : 37
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Стратегии комбинирования растительных масел

Сообщение автор Juli35 в Чт Июн 16, 2016 2:12 pm

Ella
Добавлено: Декабрь 20th, 2015, 5:48 pm 
ария

Олеся
Олеся! Ну просто огромезное спасибо!!!! Я в инете нашла эту статью. Даже в комментах девушки писали,что зачем нам,не химикам, заморачиваться,когда немцы позаботились и разложили группы по полочкам Ещераз ПАСИБОЧКИ!!!

Juli35

Сообщения : 1623
Дата регистрации : 2016-05-05
Возраст : 37
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Стратегии комбинирования растительных масел

Сообщение автор Mary_fairy в Вт Фев 21, 2017 10:29 pm

эта стратегия улучшает качество крема в разы!

Mary_fairy

Сообщения : 27
Дата регистрации : 2016-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Стратегии комбинирования растительных масел

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения